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宁夏教育科研 总第147期
互 联 网 + 教 育
互 联 网 + 教 育 NINGXIA EDUCATIONAL RESEARCH General，No.147
参考人教版化学必修 2 第三章第三节“生活中两 化学性质，学生在线上在线学习乙醇在人体中的代谢，
种常见的有机物”的教材内容，进行本节课的教学。在 通过学生的线下活动，模拟乙醇在人体中的代谢，分组
实验设计过程中充分考虑到学校的实验条件，借助“互 实验乙醇的催化氧化，并且在线上上传实验现象图
联网+教育”，向传统课堂中引入数字化实验和教学云 片。学生线下分组实验乙醇与强氧化剂的反应，并且
平台等，将线上资源和线下资源归纳整合，加强学生对 上传实验现象照片，教师模拟生活中酒驾的检验场景
“乙醇”这个生活中常见有机物的认识。 并利用传感器检测白酒、啤酒蒸气中的酒精含量。第
《普通高中化学课程标准（2017 年版）》主题 4：简 五，拓展延伸。教师引入官能团的定义，学生总结乙醇
单的有机化合物及其应用中，对这一部分的内容要 的用途。线上发布随堂练习，学生当堂在线答题并反
求 中提到：1. 以乙醇为例认识有机化合物中的官能 馈结果，教师在线上发布课后学习任务，学生在课后通
［1］
团，知道有机化合物存在同分异构体；.认识乙醇的结 过线上自主整理完成。
2
［2］
构及其主要性质和应用。学业要求 中提到：1. 能辨 2. 教学过程。第一，主题引入。分享一则幽默故
识常见有机化合物分子中的碳骨架和官能团；2. 能描 事——酒后老鼠的异常反应，引出本节课的主角——
述乙醇的主要化学性质及相应性质实验的现象，能书 乙醇。设计意图：通过一则幽默故事引入新课，缓解学
写相关的反应式。基于此，本节课我们将分成三大部 生学习的紧张感，拉近学生与教师之间的距离。第二，
分：1. 认识乙醇的结构；2. 了解乙醇的化学性质；3. 知 新知形成。展示无水乙醇试剂，结合生活经验学生畅
道乙醇在实际生产生活中的应用。为了帮助学生更好 谈对乙醇的已有认识，整理出乙醇的物理性质以及燃
地从以上三个方面认识乙醇，我们将采取探究实验的 烧反应。设计意图：回顾学生已有知识，认识物质的多
方式突破乙醇结构这一知识点，采取验证实验的方式 样性，尝试在已有认知的基础上建构新知识，体现了学
引导学生观察和认识乙醇的化学性质。整节课的设计 习的螺旋式上升特点。
为了体现课标中素养 4 提到的“善于合作”的要求，我 活动 1. 乙醇真实结构的探究。展示乙醇的分子
们将以小组为基本单位完成活动设计。 式，小组合作动手组装乙醇的结构模型。组间分享，最
［3］
本节教学是以人教版《化学必修2》 为授课教材， 终确定了两种符合分子式的结构模型。
进行第三章第三节“生活中两种常见的有机物”内容的
教学。乙醇是学生接触的第一个烃的衍生物，有着非
常重要的意义，随着乙醇的学习，官能团这个对于有机
化合物来讲非常重要的概念也相应出现，更加体现了
有机化合物的美妙。必修2课本中第三章的学习也是 组内讨论：设计实验，检验乙醇的结构。
日后选择性必修课程有机化学基础部分学习的基础。 展示视频：钠与水的反应。
教材的编写紧扣课标，充分体现了实验在化学学科学 演示实验：钠与乙醇的反应。
习过程中的重要地位，以及理论推理与实验探究相结 结合实验现象获得乙醇的真实结构，并整理出乙
合的重要性。 醇与钠反应的方程式。
二、“互联网+教育”背景下线上线下相结合的乙 设计意图：建立认知模型，并运用模型揭示化学现
醇教学过程 象。具有证据意识，能够借助乙醇与金属钠的反应进
1.设计教学流程。第一，情景导入：教师通过幽默 行分析推理，认识乙醇的结构特征。能够运用实验的
故事引入主题。学生听故事思考问题。第二，探究物 方法进行探究，最后通过结构式和结构简式的书写完
理性质。教师展示乙醇试剂，学生观察描述乙醇的物 成符号表征。
理性质。第三，探究结构。教师提出结构拼装的问题， 活动 2：验证乙醇的催化氧化。学生在线学习乙
学生小组合作拼装出乙醇可能的球棍模型，并设计实 醇在人体中的代谢过程，并汇报学习结果。分组实验：
验验证猜想。第四，探究化学性质。教师回顾乙醇的 用铜代替人体中的酶，验证乙醇的催化氧化，并将获得
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